Un fromage délicieusement équilibré. Sa maturation rend sa saveur et sa texture extraordinairement délicates pour le palais. Un parfum indéniablement authentique, mais subtil.
Un fromage pour ceux qui préfèrent aujourd’hui une intensité plus faible, avec des colorants d’une autre époque.
Ingrédients : Lait de vache pasteurisé (71% min). chèvre (7% min) et mouton (7% min). sel. stabilisant (chlorure de calcium). présure et ferments lactiques. Conservateurs dans l’écorce E-235 et E-202. Écorce non comestible.
Présentation:
Pièce de 930 gr env.
Préparé par :
Grand capitaine. Lactalis Forlasa. Albecete ( Espagne)
| Poids | 0,95 kg |
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