Un queso exquisitamente equilibrado. Su maduración hace que su sabor y textura sean extraordinariamente delicados para el paladar. Un aroma innegablemente auténtico, pero sutil.
Un queso para los que hoy en día prefieren una menor intensidad, con tintes de otra época.
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (71% mín). cabra (7% mín) y oveja (7% mín). sal. estabilizante (cloruro cálcico). cuajo y fermentos lácticos. Conservadores en corteza E-235 y E-202. Corteza no comestible.
Presentación:
Cuña cortada 230 gr
Condiciones de conservación:
Conservar entre 1ºC y 8ºC
Elaborado por:
Gran Capitán. Lactalis Forlasa. Albecete ( España)
| Peso | 0.25 kg |
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