Seleccionan el mejor pescado y las verduras más frescas, lavan cuidadosamente todos los ingredientes, y los cuecen a fuego lento durante más de 2 horas. Es el caldo ideal para elaborar platos de pescado variados, siempre sabrosos: sopas de pescado, guisos de patatas con pescado, calderetas de pescado y marisco, “suquets”… Y para preparar más fácilmente “veloutés” o salsas para acompañar tus recetas de pescado y marisco.
Ingredientes:
1 litro de agua, 1 cabeza de rape (26%), 1 raspa de bacalao (5%), 1/2 tomate, 1/2 cebolla, 1 zanahoria, 1 trozo de hinojo, 1/4 puerro, 1 rama de apio, 1 chorrito de aceite de oliva, 1/4 de diente de ajo y 1 pizca de sal marina. Sin gluten. Sin lactosa
Presentación:
Brick de 1 L
Elaborado por:
ANETO NATURAL, S.L.U..Barcelona (España).
| Peso | 1,26 kg |
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