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Épaule Ibérique de Bellota de Guijuelo MIRATONDA- 100gr

Épaule Ibérique de Bellota de Guijuelo MIRATONDA- 100gr

11,95 

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Il est obtenu à partir des membres antérieurs du porc gland ibérique.

Pièce noble qui a été soumise à des processus de salage, en utilisant du sel de mer réparti de manière homogène dans toute la pièce; séchage, dans les séchoirs naturels les plus élevés de Guijuelo; et le durcissement, la maturation et le vieillissement en cave. Le processus total dure entre 24 et 30 mois.

Ingrédients:
Épaule de porc au gland ibérique, sel, sucres, conservateurs ( E-250 E-252)

Présentation:

Blister de 110 gr

Conditions de stockage:

Conserver à une température inférieure à 8º C

Préparé par :

Mitatonda S.L.U. Guijuelo. Salamanque( Espagne)

Poids 0.125 kg

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