Sie wählen den besten Fisch und das frischeste Gemüse aus, waschen sorgfältig alle Zutaten und köcheln länger als 2 Stunden. Es ist die ideale Brühe für undum abwechslungsreiche Fischgerichte zuzubereiten, immer lecker: Fischsuppen, Kartoffeleintöpfe mit Fisch, Fischeintöpfe und Meeresfrüchte, “Suquets”… Und um leichter “Veloutés” oder Saucen zuzubereiten, die Ihre Fisch- und Meeresfrüchterezepte begleiten.
Zutaten:
1 Liter Wasser, 1 Kopf Seeteufel (26%),1 Kratzer Kabeljau (5%),1/2 Tomate, 1/2 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Stück Fenchel, 1/4 Lauch, 1 Zweig Sellerie,1 Spritzer Olivenöl, 1/4 Knoblauchzehe und 1 Prise Meersalz. Glutenfrei. Laktosefrei
Präsentation:
Ziegel de 1 L
Lagerbedingungen:
Bei Raumtemperatur kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen kann es bis zu 4 Tage im Kühlschrank (+4°C) und bis zu 1 Monat im Gefrierschrank*** (-18°C) gelagert werden.
Erstellt von:
ANETO NATURAL, S.L.U.. Barcelona (Spanien).
| Gewicht | 1,26 kg |
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