Ein exquisit ausgewogener Käse. Seine Reifung macht seinen Geschmack und seine Textur für den Gaumen außerordentlich zart. Ein unbestreitbar authentischer, aber subtiler Duft.
Ein Käse für diejenigen, die heute eine geringere Intensität bevorzugen, mit Farbstoffen aus einer anderen Zeit.
Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch (71% min). Ziege (7% min) und Schafe (7% min). Salz. Stabilisator (Calciumchlorid). Lab und Milchfermente. Konservierungsstoffe in Rinde E-235 und E-202. Ungenießbare Rinde.
Präsentation:
Keilschnitt 230 gr
Lagerbedingungen:
Zwischen 1ºC und 8ºC lagern
Erstellt von:
Toller Kapitän. Lactalis Forlasa. Albecete ( Spanien)
| Gewicht | 0,25 kg |
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